Rod’sches Möhrensüppchen,
mit Ingwer und Chili,
dazu hausgebackenes Baguette
6,90 EUR

Hausgemachte Soljanka
7,90 EUR

Kleiner gemischter Salat der Saison
(Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen
und Dressing nach Wahl)
4,90 EUR

Großer gemischter Salat
(Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen
und Dressing nach Wahl)
8,90 EUR

Wahlweise auch mit

Streifen von der Hähnchenbrust
13,90 EUR

mit 4 gebratenen Black-Tiger-Garnelen
13,90 EUR

mit Streifen vom Rumpsteak
16,90 EUR

Dressings:
Trüffel-Vinaigrette
Balsamico-Vinaigrette
Veganes French-Dressing
Himbeerdressing

Thüringer Wickelkloßrolle mit Hähnchenbrust 
in Petersiliensauce
14,90 EUR

Hausgemachte Rinderroulade „Hausfrauen Art“ 
an Kirschrotkohl und Thüringer Klößen
17,90 EUR

Hausgemachte Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln und kleiner  Salatbeilage
13,90 EUR

Gebratene Garnelen
mit Pesto-Tagliatelle
14,90 EUR

Zwiebelrostbraten
Sous Vide gegartes Rumpsteak, rosa gebraten
mit geschmolzenen Zwiebeln, dunkler Sauce
und Bratkartoffeln, dazu Salatbeilage
21,90 EUR

Mühlenrad-Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Feldsalat
24,90 EUR

Forelle „Müllerin“
mit Mandel-Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
dazu ein kleiner Salatteller
18,90 EUR

Goldgelb gebratenes Filet vom Zander
auf geschortem Lauch-Tomatengemüse
an Kräutertagliatelle
19,90 EUR

Indonesisches Gemüsecurry mit Kokosmilch
an Jasminreis
12,90 EUR
wahlweise mit Tofu (vegan) oder Rührei
14,90 EUR

Kokos-Mie-Nudeln mit gebratenem Tofu
14,90 EUR

Pfannengemüse
mit Mandel-Vanillesauce und Humus
15,40 EUR

Gado Gado
warmer indonesischer Gemüsesalat mit
Kartoffeln, Spinat, Bohnen, Sojasprossen, Gurken,
Chinakohl und hausgemachter Erdnuss-Sauce
16,90 EUR

Thüringer Kirschpfanne mit Vanillesauce
5,90 EUR

Knusprige Süßkartoffel- Pommes frites
mit einer Kugel Vanilleeis und Apfelmus
5,90 EUR

Grießpudding mit Aprikosenkompott
und Zimt-Zucker, wie bei Müller´s Oma
6,90 EUR

Tartufo Affogato
6,90 EUR

Französische Käseauswahl
mit Weintrauben, Walnüssen und Baguette
8,90 EUR

Eiskaffee 
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
4,50 EUR

Eisschokolade 
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
4,50 EUR

Hammermühlen-Mix
drei Kugeln Eis Ihrer Wahl mit Sahne
4,90 EUR

und zusätzlich mit Obst & Fruchtsauce
5,90 EUR

Schokobecher
Schokoladen- und Stracciatella-Eis mit Sahne
und Schokoladensauce
4,60 EUR

Schwedenbecher 
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
5,40 EUR

Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder
Waldbeeren und Sahne
5,90 EUR

Thüringer Kuchenspezialitäten

1 Stück Blechkuchen
3,90 EUR

6 gemischte Kuchenhäppchen
7,90 EUR

Gemischte Kuchenplatte
für 4 Personen 14,90 EUR
für 6 Personen 22,90 EUR

Wir bieten Ihnen Kuchen in verschiedene Sorten an.
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter.