Die Speisekarte des Restaurants „Scheune“

Thüringer Grünzeug

Müller´s Gurkensalat *14,22
mit Dill-Senf-Joghurt-Marinade und Meerrettich

5,90 €

Bunter Gartensalat
mit Kirschtomaten, Paprika, Gurke und gehobeltem Hartkäse sowie Dressing nach Wahl (Balsamico- oder Joghurt-Dressing) *14,22,23

Kleiner Salat      5,90 EUR
Großer Salat      8,90 EUR

Wahlweise auch mit

Streifen von der Hähnchenbrust
+3,90 EUR

geräuchertem Forellenfilet *19
+ 3,90 EUR

Aus der kalten Küche

Matjesfilets nach Hausfrauen Art *1,3,12,14,19,22
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

14,90 EUR

Aus dem Suppentopf

Rod’sches Möhrensüppchen*14,15
veredelt mit Ingwer und einem Hauch Chili

6,90 EUR

Aus Fluss und Meer

Gebratene Forelle mit Kräuterfüllung, *14,15,19,22
dazu Kräuterbutter, Gartensalat und Petersilienkartoffeln

17,90 EUR

Goldgelb gebratenes Filet vom Zander *12,14,15,19
auf geschmortem Lauch-Tomatengemüse an Kräutertagliatelle

18,90 EUR

Aus der Pfanne

Gebratene Maishähnchenbrust14,15,22
mit Estragon-Rahmsauce auf Lauch-Kartoffelgemüse

18,90 EUR

Mühlenrad-Schnitzel vom Kalb11,12,14,15,22
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat

19,90 EUR

Rustikal & deftig nach Thüringer Tradition

Thüringer Rostbratwurst und Rostbrät´l1,3,14,15,22
mit Majoransauce und cremigem Bohnen-Kartoffelgemüse

16,90 EUR

Geschmorte Rinderroulade in eigener Sauce1,3,11,14,15,22
an hausgemachtem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

17,90 EUR

Käse

Rustikale Käseplatte * 11,12,14,21,22
mit Trauben, Nüssen, Feigensenf und Baguette

9,90 EUR

Zum süßen Abschluss

Knusprige Süßkartoffel- Pommes frites12,14,21
mit einer Kugel Vanilleeis und Apfelmus

5,90 EUR

Grießpudding mit Aprikosenkompott* 11,14,21
und Zimt-Zucker, wie bei Müller´s Oma

6,90 EUR

Tartufo Affogato* 12,14,21

6,90 EUR

Thüringer Kuchenspezialitäten

1 Stück Blechkuchen
3,90 EUR

6 gemischte Kuchenhäppchen
7,90 EUR

Gemischte Kuchenplatte
für 4 Personen
14,90 EUR

für 6 Personen
22,90 EUR

unsere Kuchen enthalten:* 2,11,12,13,14,16,21

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