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Die Speisekarte des Restaurants "Scheune"


Thüringer Grünzeug

 

Müller´s Gurkensalat *14,22
mit Dill-Senf-Joghurt-Marinade und Meerrettich

5,90 €
Bunter Gartensalat mit Kirschtomaten, Paprika, Gurke und gehobeltem Hartkäse sowie Dressing nach Wahl (Balsamico- oder Joghurt-Dressing) *14,22,23 
 
 
Kleiner Salat  5,90 €
Großer Salat  8,90 €
   
Wahlweise auch mit  
  • Streifen von der Hähnchenbrust 
  • geräuchertem Forellenfilet *19  

+ 3,90 EUR
+ 3,90 EUR

Aus der kalten Küche

 

Matjesfilets nach Hausfrauen Art *1,3,12,14,19,22
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

14,90 €

Aus dem Suppentopf

 

Rod’sches Möhrensüppchen*14,15
veredelt mit Ingwer und einem Hauch Chili

6,90 €

Aus Fluss und Meer

 

Gebratene Forelle mit Kräuterfüllung, *14,15,19,22
dazu Kräuterbutter, Gartensalat und Petersilienkartoffeln

17,90 €

Goldgelb gebratenes Filet vom Zander *12,14,15,19
auf geschmortem Lauch-Tomatengemüse an Kräutertagliatelle

18,90 €

Aus der Pfanne

 

Gebratene Maishähnchenbrust* 14,15,22
mit Estragon-Rahmsauce auf Lauch-Kartoffelgemüse

18,90 €

Mühlenrad-Schnitzel vom Kalb* 11,12,14,15,22
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat

19,90 €

Mühlenrad-Schnitzel vom Kalb* 11,12,14,15,22
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat

19,90 €

Rustikal & deftig nach Thüringer Tradition

 

Thüringer Rostbratwurst und Rostbrät´l* 1,3,14,15,22
mit Majoransauce und cremigem Bohnen-Kartoffelgemüse

16,90 €

Geschmorte Rinderroulade in eigener Sauce* 1,3,11,14,15,22
an hausgemachtem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

17,90 €

Käse

 

Rustikale Käseplatte * 11,12,14,21,22
mit Trauben, Nüssen, Feigensenf und Baguette

9,90 €

Zum süßen Abschluss

 

Knusprige Süßkartoffel- Pommes frites* 12,14,21
mit einer Kugel Vanilleeis und Apfelmus

5,90 €

Grießpudding mit Aprikosenkompott* 11,14,21
und Zimt-Zucker, wie bei Müller´s Oma

6,90 €

Tartufo Affogato* 12,14,21

6,90 €

Thüringer Kuchenspezialitäten

 

1 Stück Blechkuchen

3,90 €

6 gemischte Kuchenhäppchen

7,90 €

Gemischte Kuchenplatte

 

für 4 Personen
für 6 Personen

14,90 €
22,90 €

unsere Kuchen enthalten:* 2,11,12,13,14,16,21

 
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